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来承德必吃的7种小吃第三个很多人没吃过都是传承老味道

※发布时间:2023-2-10 12:05:58   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  脸上的痣图解提起承德,不知道你们会想起什么呢?承德是一座休闲旅游城市,有国家5景区“避暑山庄”,冬暖夏凉,许多人慕名前来,在这里不仅舒适,美食小吃更是一绝

  荞面饸饹与拉面,山西刀削面并称为北方面食三绝,在安徽,,河南,新疆等地比较常见,不同的是采用荞面制作,筋道不断,根根分明

  面汤用羊骨,羊肉慢火焖煮,呈现出自然的奶白色,配上荞面饸饹,鲜汤浓醇,面条筋道爽滑,食之过瘾

  在承德要问男女老少都爱的小吃就是杏仁茶了,看似一碗简单的杏仁茶配料多达十余种,不仅营养丰富,还是美容养颜的补品

  煎碗坨是承德最有名的小吃之一,价格低味道好,早在清朝时就非常流行,不管是宫廷还是民间都很受欢迎

  主要用荞麦面粉制作而成,老式大铁锅,熬煮搅拌40分钟,静置一夜,煎到表面焦香,搭配麻酱,蒜泥,醋一起享用,外酥里软,酸辣可口

  说起驴打滚,可能很多人说是特产,其实驴打滚真正起源于承德,慈禧太后去承德避暑山庄时,最喜欢的小吃之一

  主要用黄米面,熟黄豆粉,豆沙这三种食材制作,做好卷成长条,再切成小块食用,外层呈现黄豆粉天然的淡,吃着非常香甜软糯

  玫瑰鲜花饼是承德标志性小吃,饼皮金黄绵软,馅料是承德本地产的玫瑰花,自然清香,入口绵软酥松,唇齿留香,令人回味无穷

  平泉羊汤是当地人非常喜爱的一种小吃,汤底采用羊头,羊骨头熬制,一锅老汤滋味甚是鲜美,配上羊肺,羊心,羊肠,寒冷的天气来一碗,暖暖乎乎

  银丝杂面是用绿豆,豌豆,各种杂面制作而成,面白如银,细如丝,筋道爽滑,面汤更是香鲜味美,在乾隆年间属于宫廷御膳,可见它有多美味

  

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