临近春节，辛苦一年的特色养殖户们收入怎样？来年又有哪些打算？1月17日，是农历腊月二十四，记者来到围场满族蒙古族自治县棋盘山村养鹿大户李春山家采访。
“给我来10斤”，“给我来20斤”……一走进李春山的农家院，就见到10多个人在买鹿肉，刚刚宰杀的一只梅花鹿很快被抢购一空。“临近春节，鹿产品特别畅销，昨天一只200多斤的鹿被一个客户买走了，这一只卖了6000多元。”李春山擦着额头的汗珠对记者说。
走进宽敞的屋里，冰箱、彩电、电脑等一应俱全。“你怎么想起养梅花鹿的？”记者问。“我原来也干过修车补胎，也贩卖过牛羊，后来觉得圈养梅花鹿能挣钱，就从亲朋好友手里筹措10万元钱，从东北引进了30只梅花鹿幼鹿和两只公鹿。”李春山介绍，现在常年存栏保持在30只以上，有3只母鹿，其它均为公鹿。公鹿比较值钱，可以卖鹿茸、鹿血，每只鹿产茸能卖3000元以上，种公鹿每只可卖1万元。
说话间，电话铃响起来。“50斤鹿肉，包括鹿腿。好，明天给您送过去。”原来，李春山的鹿场上了互联网，承德的一位客户正是从网上看到后才打来电话预订的。“梅花鹿养殖效益怎样？”记者问。“咱家养殖的是纯梅花鹿，肉质鲜美，很多客户给咱下订单。2011年外销了50多只，100多斤鹿茸，收入了10多万呢！”李春山自豪地说。
棋盘山村坐落在承德市区通往围场坝上的边，到坝上观赏森林草原风光的游客喜欢在这里吃农家饭。2010年，李春山又筹资100万元，建起了集赏景、摘果菜、品鹿肉、住宿等为一体的农家游饭店。“游客在我这可以吃鹿肉、品鹿酒，购买鹿产品，咱这叫特色养殖加特色旅游，能不赚钱吗？去年开了7个标间，能住20人。仅饭店就收入10多万元。”“2012年有什么新打算吗？”记者问。“准备再扩建12个标间，把鹿产品好好包装一下。另外，还要培养几家农户搞梅花鹿养殖。党的惠民政策让咱鼓起了钱袋子，咱不能忘本，要带动群众共同致富！”李春山一脸灿烂地说。
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