11个昼夜、60家档口、200多种特色美食、18万食客、550万消费总额，一组组漂亮的数字惊艳了国际庄，成为了当年最红的美食主角。
此后，味爱吃狂“金凤”第二届美食文化节、邮储银行第三届美食文化节，不断升级，各项数据屡破新高，开创了省内乃至全国极具开拓性、崭新的美食节模式。
这些年，它不停的被人模仿，但从未被超越！吃货说它，每一道美食背后，都有着深厚的文化底蕴。的确，百年老字号、非物质文化遗产、中华名小吃是它的王牌。
饼皮切开能抻成一张纸，点火能着的省非物质文化遗产李春秋火烧，连着参加了第二、第三届美食节，每天都是11点开餐，8：30就有人去展位前排队。
不需要擀制和切割，面糊从专业的容器中直接漏到锅里成为晶莹剔透的粉。第二届美食节上，年过七旬的老传承人现场制作已有360年历史的民间传统手工艺。
老字号聚香阁金毛狮子鱼是一道很见的菜,外焦里嫩的鱼肉,蓬松形似狮子，再浇裹上浓浓的番茄汁,非常爽口。
当然还有，老成都麻辣兔头、广东虾饺皇、延边朝鲜族烤串、重庆牛油火锅、老水爆肚、潮汕手打牛肉丸串等数百种全国各地美食都曾出现在历届美食节上。
2017年，依托省旅游发展大会，省商务厅和强强联合，启动美食节全省巡展，无论是当年的美食中国行·品味山海关第四届美食文化节，还是2018京津冀（承德）美食文化节，客流量和营业额都刷新纪录，充分展示了美丽新形象，提升了活动的社会影响和经济效益。剧雪老公