去年以来，受多种因素影响，我市不少酒店、餐厅进入发展困境，有的订单量大幅下滑，有的营业额出现负增长，也有的关门停业或者改头换面。历年7月——10月，都是市民旅游出行的旺季，也是酒店、餐厅生意最好的时候，然而今年旅游衍生消费的增长显然无法缓解本市高端酒店、餐厅的疲态。面对这种情况，我市酒店、饭店不得不寻找出，而电子商务作为传统行业新的营销模式，给餐饮行业注入了新活力，餐饮行业也借此找到一条全新的发展道——不少酒店、饭店放下身段，主动为自己搭建网络平台，借助美团网、大众点评网、百度糯米网等团购网站，拓展服务范围，增加客流量。目前，餐饮团购、微信促销等在我市已不鲜见，拖家带口、或者三五个好友“团一桌”，成为不少食客的选择。在我市某事业单位工作的小张喜好结交朋友，经常张罗饭局。最近，他找到了一个省钱窍门——通过网络餐饮团购进行订餐，价格比门店售价便宜三分之一。他告诉记者，自己最近的一次是在碧峰门的一个啤酒花园吃烧烤，“当时都坐在啤酒花园的座位上了，通过手机团购网下单买了一个128元的套餐，比点餐便宜了80元，方便又实惠。”记者登陆几个主流团购网站看到，不仅我市一些不知名的小店名入其中，就连很多高档餐饮企业也加入到团购餐饮营销大军的行列，一些价位适中的餐饮团购订单量非常大，甚至短短几天时间就能销售数百份。在我市经营餐饮业多年的刘先生告诉记者，团购这种方式符合新时代发展趋势，能有效帮助传统餐饮行业实现电商化，一定程度上改变了目前线下餐饮低迷的现状。不过，在走访中，记者也发现，随着美食团购的逐渐兴盛，价廉但物并不美的情况也开始出现。家住南园的赵女士就向记者抱怨，自己平时常去的一家餐厅开了团购，于是她就上网订购了一份双人烤肉套餐。可现场消费时，赵女士却发现，这份套餐的烤肉数量明显偏少，“感到被骗了，果然是一分价一分货。”据了解，“货不对板”在消费者团购美食中并不罕见，对此，刘先生表示，“通过团购来聚集人气的效果还是不错的，但是这些人气却很短暂，在某种程度上，团购消费者不算是真正的客户，他们会在企业做让利促销时大量涌入，一旦活动结束便会离开。对不少底子较薄的企业来说，网络团购等于赔本赚吆喝，带动起来的人气，又几乎没有利润，所以只好在成本上略做节省。”刘先生说：“团购优势是以低价格在短期内给餐企带来人气，但超低价必然会影响餐企的正常盈利。因此，亟需规范餐饮团购市场，建立餐饮团购市场监管制度，健全餐饮团购市场诚信评价体系。这样，网站、餐企、消费者都有章可循，在此基础上，餐企诚信经营，形成合力，真正留住消费者，才能实现长久发展的目标。”
·4月餐饮电影票团购遇冷·家具检测新标准越来越严格 家具...·床上用品市场鱼龙混杂 近千元床...·多吃6类食物朔造完美·国美商城：打造3C电子产品商场...·三星商用电视领衔全球影音设备发...·南方航空公司国际机票提升留学生...·星程CEO邵兵：被山寨也可能是...·亚洲酒店星光颁典礼之际天驰...·银联与Planet Payme...·沈阳如家快捷酒店起火 疏散及时...·“零的突破”昆仑山打响中国高端...
·南京状元楼酒店与华富美大成交易合作·南京国际会议大酒店与华富美达成合作·兆龙饭店与华富美科贸达成交易合作·状元楼酒店与江苏康乃馨达成交易合作·维景国际大酒店与江苏康乃馨达成交易合作·上海松江开元名都大酒店与福建德霸达成交易·上海帝璟大酒店与福建德霸食品机械达成交易
·七里街913 亚麻棉麻连衣裙女款夏装新款提..
·福建特产小零食 麦得隆干吃零食汤圆 小包..
·塑木125K23地板 泳池码头 观景露台 园林栈..
·Lopen新款户外 登山 速干袜子 男士户外登..
·浴巾，浴袍，毛巾ROHS认证多少钱？怎么做
·AL-A-TL24W LED筒灯
·供应家居清洁用品、清洁用具：方块棉 吸水..
·维也纳酒店：襄阳城区的中心格调·维也纳酒店，与沈阳共腾飞·维纳斯皇家温泉酒店 给幸福一个入口·好订网手腕上的酒店预订体验·广州恒大酒店儿童乐园隆重开业！·尚客优精选酒店将亮相上海国际酒店用品博览